Cette cocotte est parfaitement pensée pour des cuissons longues et mijotés.
Placez en début de cuisson 5 à 6 glaçons dans le couvercle et vos aliments seront cuits de manière douce et onctueuse.
Inutile de noyer votre préparation dans des litres de bouillon en priant que rien ne crame.
La Doufeu a trouvé la solution grâce à son couvercle creux à picots qui assurent un arrosage permanent pour que vos plats conservent tout leur moelleux
En fonte émaillée (intérieur et extérieur) les cocottes Doufeu Le Creuset absorbe la chaleur lentement et la restitue en douceur, ce qui permet un mélange des saveurs optimal.
Résultat : la viande est plus moelleuse et la sauce se fait toute seule comme par magie !
Cette cocotte en fonte rondes est aussi disponible en en cocotte ovale pour accompagner au mieux les plats de viande.
De plus elles sont compatibles avec tous les types de feux dont induction et peuvent passer au four, lavable au lave vaisselle
Un site pour vous procurer cette fabuleuse cocotte qui vous restera a vie : http://www.casserole-et-poele.com
